As sopas na airfryer são uma solução prática e surpreendente para quem quer inovar na cozinha sem perder tempo. Usar a airfryer para assar os ingredientes antes de transformá-los em caldo potencializa os sabores e traz uma camada de complexidade que normalmente exige horas no fogão.
Ideal para dias frios ou refeições leves, essas receitas mostram como é possível unir saúde, sabor e praticidade com um eletrodoméstico versátil que já faz parte da rotina de muita gente.
1. Sopa de abóbora assada na airfryer k5b70
- Tempo total: 35 min
- Rende: 2 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de abóbora cabotiá em cubos
- 1 cebola em pétalas
- 3 dentes de alho com casca
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de água quente ou caldo de legumes
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque a abóbora, a cebola e o alho na airfryer. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e asse a 200 °C, por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire o alho da casca e transfira tudo para o liquidificador com a água quente e o gengibre.
- Bata até virar um creme liso. Ajuste o sal e aqueça se necessário antes de servir.
2. Sopa rústica de tomate e manjericão 2jd2h
- Tempo total: 30 min
- Rende: 2 porções
Ingredientes:
- 4 tomates maduros cortados ao meio
- 1/2 cebola em pétalas
- 2 dentes de alho
- Azeite, sal, pimenta e ervas secas a gosto
- 1 xícara de água quente
- Folhas de manjericão fresco
Modo de preparo:
- Coloque os tomates, a cebola e o alho na airfryer, regue com azeite e tempere.
- Asse a 200 °C por 15 a 20 minutos, até os tomates ficarem macios e levemente tostados.
- Transfira tudo para o liquidificador com a água e bata. Finalize com manjericão fresco e ajuste o tempero.
3. Creme de batata com alho-poró 5j4s4g
Tempo total: 35 min
Rende: 2 porções
Ingredientes:
- 2 batatas médias descascadas e picadas
- 1 talo de alho-poró em rodelas grossas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- 2 xícaras de caldo de legumes ou água quente
Modo de preparo:
- Coloque as batatas e o alho-poró na airfryer, regue com azeite e tempere.
- Asse a 200 °C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Transfira os ingredientes para um liquidificador com o caldo quente e bata até obter um creme.
- Volte à a para ajustar o sal e finalizar com noz-moscada.
Com essas três ideias de sopas na airfryer, você tem opções rápidas, nutritivas e cheias de sabor para variar o cardápio do dia a dia. O melhor de tudo? Sem complicação e com o aproveitamento máximo do que a sua airfryer pode oferecer. Teste, personalize com seus temperos favoritos e descubra que, sim, sopa e airfryer combinam e muito!