As sopas na airfryer são uma solução prática e surpreendente para quem quer inovar na cozinha sem perder tempo. Usar a airfryer para assar os ingredientes antes de transformá-los em caldo potencializa os sabores e traz uma camada de complexidade que normalmente exige horas no fogão.

Ideal para dias frios ou refeições leves, essas receitas mostram como é possível unir saúde, sabor e praticidade com um eletrodoméstico versátil que já faz parte da rotina de muita gente.

1. Sopa de abóbora assada na airfryer k5b70

  • Tempo total: 35 min
  • Rende: 2 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras de abóbora cabotiá em cubos
  • 1 cebola em pétalas
  • 3 dentes de alho com casca
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de água quente ou caldo de legumes
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (opcional)

Modo de preparo:

  1. Coloque a abóbora, a cebola e o alho na airfryer. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e asse a 200 °C, por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  2. Retire o alho da casca e transfira tudo para o liquidificador com a água quente e o gengibre.
  3. Bata até virar um creme liso. Ajuste o sal e aqueça se necessário antes de servir.

2. Sopa rústica de tomate e manjericão 2jd2h

  • Tempo total: 30 min
  • Rende: 2 porções

Ingredientes:

  • 4 tomates maduros cortados ao meio
  • 1/2 cebola em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • Azeite, sal, pimenta e ervas secas a gosto
  • 1 xícara de água quente
  • Folhas de manjericão fresco

Modo de preparo:

  1. Coloque os tomates, a cebola e o alho na airfryer, regue com azeite e tempere.
  2. Asse a 200 °C por 15 a 20 minutos, até os tomates ficarem macios e levemente tostados.
  3. Transfira tudo para o liquidificador com a água e bata. Finalize com manjericão fresco e ajuste o tempero.

3. Creme de batata com alho-poró 5j4s4g

Tempo total: 35 min
Rende: 2 porções

Ingredientes:

  • 2 batatas médias descascadas e picadas
  • 1 talo de alho-poró em rodelas grossas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
  • 2 xícaras de caldo de legumes ou água quente

Modo de preparo:

  1. Coloque as batatas e o alho-poró na airfryer, regue com azeite e tempere.
  2. Asse a 200 °C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  3. Transfira os ingredientes para um liquidificador com o caldo quente e bata até obter um creme.
  4. Volte à a para ajustar o sal e finalizar com noz-moscada.

Com essas três ideias de sopas na airfryer, você tem opções rápidas, nutritivas e cheias de sabor para variar o cardápio do dia a dia. O melhor de tudo? Sem complicação e com o aproveitamento máximo do que a sua airfryer pode oferecer. Teste, personalize com seus temperos favoritos e descubra que, sim, sopa e airfryer combinam e muito!